Smagsresumé
Gold Series Nr. 4 med peppar, mörka bär och extra djup från utvalda fat.
Vinous
95/100
Opaque ruby. Dark berry and cherry preserves, cola, potpourri and exotic spices on the expansive nose, with a smoky mineral topnote adding vivacity. Offers alluringly sweet, palate-staining black/blue fruit liqueur, spicecake and candied violet flavors that show outstanding depth as well as energy courtesy of a spine of juicy acidity. Finished impressively long, sappy and precise with gentle, chewy tannins emerging steadily.
Lillian
SKU:
Lillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära Manfred Krankl på Manfred Krankl. Hennes stil bygger på samma filosofi om småskalig produktion, extremt urval av druvor och minimalt ingripande i källaren. Fokus ligger på att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.
Gold Series är ett speciellt urval där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enskilda partier uppvisar en extra djup, textur och aromatisk intensitet som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.
Druvorna kommer från högt ansedda vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga parceller, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.
Stilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man hittar toner av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin markanta struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.
Vinifikationen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.
Perfekt till grillat nötkött, lamm, vilt, revbensspjäll eller pepparsås, grillat med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Det fungerar också bra till lagrade hårda ostar som comté eller manchego.
Lilian är namnet på ett synnerligen spännande vinhus utvecklat av den talangfulla Maggie Harrison, som har specialiserat sig på eleganta, välbalanserade och karaktärsfulla rödviner.
Smaknoter Svarta vinbär · Björnbär
Smaknoter Svarta vinbär · Björnbär
Smaknoter Svarta vinbär · Björnbär
Blanda 6 flaskor ur sortimentet och spara 15 %. Rabatten dras automatiskt i kassan.
4.4 på Trustpilot
1000+ omdömen
