Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Figuière
SKU:
Beskrivning
Vackert laxrosa i glaset med fina blommiga toner som kombineras väl med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smakprofilen.
Detta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt av Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.
Njut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar.
Viner med samma smakprofil
Mer från Figuière
Figuière är en familjeägd egendom i Provence, där Alain Combard hittade sin idealiska terroir när han slog sig ner i La Londe 1992. Här skapar familjen Combard ekologiska viner som bär prägel av områdets havsnära luft och intensitet i jorden. Med Magali, Delphine och François vid rodret har Figuière blivit ett ledande namn inom modern Provence-vinproduktion, känt för ett uttryck som är både elegant och karaktärsfast.