Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Saint Romain Blanc 2023 med citrus, mineralitet och elegant Maison Ambroise-chardonnay.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 12-14°C
- Lagringspotential
- 3-5 år
Maison Ambroise
SKU:
Beskrivning
Saint Romain Blanc 2023 fra Maison Ambroise er en tør hvid Bourgogne på Chardonnay. Vinen kombinerer citrus, æble, blomster og mineralitet i et friskt og elegant udtryk med god balance mellem frugt og syre.
Den mellemfyldige stil giver vinen nok dybde til maden, mens den friske karakter holder den præcis og levende. Saint-Romain Blanc er et oplagt valg for dig, der søger klassisk Chardonnay fra Bourgogne med ren frugt og tydelig mineralitet.
Servér ved 12–14 °C til fisk, skaldyr, kylling eller oste. Vinen har et angivet lagringspotentiale på 3–5 år.