Intens rosé med all den elegans man kan drömma om från Sancerre, med små fina röda bär från skogsbrynet. Här finns noter av jordgubbar, persika och mogna citrusfrukter i fin balans. Smaken bjuder på många av samma nyanser, buren av en livlig fruktsyra för att ge friskhet. En given följeslagare till ett stort fat med…
Intens rosé med all den elegans man kan drömma om från Sancerre, med små fina röda bär från skogsbrynet. Här finns noter av jordgubbar, persika och mogna citrusfrukter i fin balans. Smaken bjuder på många av samma nyanser, buren av en livlig fruktsyra för att ge friskhet. En given följeslagare till ett stort fat med skaldjur, men ett perfekt val även till mjuka ostar.
Ren Pinot Noir, som är druvan som används till både rött vin och rosévin i Sancerre-distriktet i centrala Frankrike. Druvorna skördas mogna och skalen ligger bara en kort tid tillsammans med musten, för att dra ut färg och extra smakkomplexitet. Vinet har lagrats enbart på ståltankar, för att bevara all den friska frukten från druvorna.