Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smakprofil
Smagsresumé
Alkoholfritt mousserande vin med citrus, äpple och fina, friska bubblor.
- Serveringstemperatur
- 6-8°C
- Lagringspotential
- Drick nu
Arensbak
Arensbak Brusande
SKU:
Beskrivning
Till sin Arensbak Effervescent har fermentören Bram Kerkhof och sommelieren Emilie Øst-Jacobsen använt det gröna Wuniuzao Longjing-teet som bas. Det kännetecknas av att vara mycket blommigt i sitt uttryck, och när Bram Kerkhof fermenterar det till kombucha banas väg för en smakupplevelse i en klass för sig. Emilie Øst-Jakobsen har valt att tillsätta krusbär, persika och en liten mängd citrongräs till den andra fermenteringen för att verkligen ge Arensbak Effervescent en frisk och somrig smakprofil. Bubblorna är mycket fina, och friskheten är insmickrande och törstsläckande.
Detta är ett perfekt förslag på en alkoholfri aperitif, där man inte ska känna sig lurad bara för att man undviker alkohol. Serverar du ostron, musslor eller en omgång ceviche till, blir den gastronomiska smakupplevelsen helt fulländad.
Drick det ur samma glas som du skulle dricka champagne ur, och servera det gärna ordentligt avkylt, vid 9-11 grader, så väntar en helt speciell smakupplevelse.
Liknande viner i lager
Mer från Alkoholfri
Læs mereDin varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken