Flaskehalsen
90/100
Cavaerne fra Ressó holder er ret fornuftigt niveau til prisen.
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Klassisk Penedès Cava Brut med citrus, äpple och friska, fina bubblor.
- Serveringstemperatur
- 6-8 °C
- Lagringspotential
- 1-3 år
Anmeldelser
Josep Masachs
Cava Brut
SKU:
Beskrivning
Josep Masachs har ägt vingårdar i Penedès sedan 1920. Han började med att producera stilla viner till vänner och bekanta, men vinerna visade sig vara för bra för att bara vara ett hobbyprojekt, och verksamheten behövde utökas! Idag drivs vingården av fjärde generationen, och under ledning av Joan och Alex Masachs produceras nu ett brett utbud av fantastiska cuvéer – och Cava är självklart en av deras specialiteter.
Deras Resso Cava Brut är en mjuk, behaglig och fyllig Cava, där Brut-sötman ger den avgörande motvikten till den annars livliga syran, vilket gör att texturen blir mjuk och krämig. Utmärkta egenskaper om den ska avnjutas till en tallrik med dina personliga tapasfavoriter.
Cavan har toner av stenfrukt, äpplen och frisk citrus, med små försiktiga inslag av brödskorpa och jäst, från vinets 10 månaders lagring på flaskan innan degorgering.
Viner med samma smakprofil
Mer från Josep Masachs
När Josep Masachs Llorach grundade sin vingård i det glada 1920-talets Penedes, var det uteslutande som ett hobbyprojekt. Han ville producera stilla vin till sig själv, vänner och familj. Men han visade sig ha talang för det. Fler och fler vänner ville ha del av det, och han var tvungen att utöka sina markinnehav. Hans son, Josep Masachs Juvé, växte upp bland vinrankor och druvklasar, och när han som vuxen tog över gården efter sin far ville han göra vin till sin levebröd. År 1950 lade han om produktionen till Cava, som Penedes sedan dess har blivit berömt för, och sedan dess har Josep Masachs namn fortsatt att förknippas med gott vin som ska avnjutas tillsammans med goda vänner och nära familj.
Idag leds Josep Masachs av familjens fjärde generation, Joan och Alex Ruíz Masachs, som fortsätter att tillverka vin enligt det mantra som deras farfar grundade sin vingård på: gör de viner du själv skulle älska att dricka och servera. Då kommer man att kunna smaka passionen, och det är något som alla kan förstå.
Mer från Bestsellers Mousserande
Læs mere
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken