Saftig och mörk frukt väller upp ur glaset från denna Grenache-baserade Côtes du Rhône. Mörka plommon, sval mineralitet och mogna björnbär. Smaken har fint djup och komplexitet, som ett resultat av de gamla vinrankor som druvorna kommer från. En bra balans med stor mogen frukt och tanniner för att rensa gommen.Grenache-dominerad cuvée från en av…
Saftig och mörk frukt väller upp ur glaset från denna Grenache-baserade Côtes du Rhône. Mörka plommon, sval mineralitet och mogna björnbär. Smaken har fint djup och komplexitet, som ett resultat av de gamla vinrankor som druvorna kommer från. En bra balans med stor mogen frukt och tanniner för att rensa gommen.
Grenache-dominerad cuvée från en av Châteauneuf-du-Papes ledande producenter. Utmärkt Côtes du Rhône som är tillverkad av druvor från vingårdar som endast är åtskilda från Châteauneuf-du-Pape av en liten grusväg. De äldsta delarna här planterades redan 1933 och 1946. Fälten är planterade med 80 % Grenache, 15 % Syrah och 5 % Cinsault. Vinet jäses med sin naturliga jäst vid 27–30 grader. Vinet lagras endast på cement- och ståltankar, för att bevara så mycket renhet som möjligt i frukten.